Au début du XXe siècle, la ville de Bourg-en-Bresse a compté deux manufactures de chapeaux dont une créée par des Italiens de Florence. Ils s'installent d'abord discrètement au centre-ville puis édifient une manufacture dans le quartier de Bel-Air. Gyliane et Martine évoquent cette épopée industrielle qui cesse au début de la Grande Guerre.